三重県の農林水産事例1選

原典から確認できる内容

どんな課題があったのか

農水産物の価格低下や後継者不足に対応し、生産者の所得を高めるとともに、観光客に地域の食の魅力を伝える必要があった。

取り組みが生まれた背景

農業・漁業と観光が共存する条件を生かし、直売所、レストラン、加工場を連動させる地産地消拠点を整えた。

はじめに取り組んだこと

農協と漁協が共同運営体をつくり、毎月の運営委員会で改善を検討した。季節の献立やSNS発信を充実させ、天候に左右されにくい冷凍商品の開発も進めた。

誰と、どう連携したか

鳥羽磯部漁協と伊勢農協が有限責任事業組合で運営し、市、生産者、観光関係者と連携して地元食材の販売・利用を広げた。

資料が伝える結果

直売部門の売上は2014年度33,101千円から2018年度143,160千円へ、飲食は21,340千円から56,160千円へ、加工は1,313千円から3,638千円へ増加したと報告された。

うまくいかなかったこと・残る課題

飲食・加工部門は目標未達で、加工用の果実やタコ等の確保も課題だった。市全体の観光客は2018年度が前年度を上回ったものの、2014年度の水準には届かなかった。