取り組みの基本情報
- 地域
- 滋賀県
- 主体（資料記載）
- 滋賀県、滋賀県工業技術総合センター、滋賀県酒造技術研究会
原典から読み取れること
公開資料から取り組みの経緯と条件を整理しました。以下の各項目と原典PDFの掲載ページを照らし合わせて確認できます。
- 取り組みの地域
- 滋賀県
- 原典に記載された主体
- 滋賀県、滋賀県工業技術総合センター、滋賀県酒造技術研究会
- 資料上のテーマ
- 地域づくり
- 資料が扱う時点
- 2019年。現在の継続状況とは分けて確認してください。
- 掲載箇所
- PDFの14、15ページに、この事例の根拠があります。
- 確認できる原典
- 内閣府・内閣官房 地方創生の資料から整理しています。
どんな課題があったのか
OEM製造の減少で自社ブランド強化が必要になったが、個々の酒蔵には試験施設や失敗リスクを負担する余裕が乏しかった。
はじめに取り組んだこと
工業技術総合センターの一部を改修し、約20kg規模の醸造試験設備と分析装置を設置。研究会を通じて共同研究と技術移転を進めた。
費用と運営の仕組み
総事業費・補助金・計画額・実績額は別の金額です。資料の年度と対象範囲をそろえてご覧ください。
資料が伝える結果
試験醸造から評価までを同じ施設で行えるようになり、県内3社とセンターが新たな酵母を使う実地試験に着手。出荷額1億2,000万円などは2020年度の目標であり、実績額としては扱わない。
資料が報告している内容です。現在の状況や、別の地域でも同じ結果になることを示すものではありません。
うまくいかなかったこと・残る課題
試験結果を実際の醸造規模へ拡大すると、期待した結果にならないことが従来の課題だった。
原典で確認したいこと
次の項目は、まだこのページに整理できていません。原典に記載がないという意味ではありません。自分のまちで検討する条件に合わせて、資料をご確認ください。
- 背景
- 連携
- 事業期間
- 転用条件
- 運営・資金の仕組み
- 人口と対象年
- 補助金の有無
- 担い手の役割（民間・学生）
資料原典・掲載箇所
内閣府・内閣官房 地方創生- 資料・対象年
- 2019年（資料の年・対象年度。現在の実施状況を示しません）
- 資料取得日
- 2026年9月15日
- このページの整理範囲
- 基本情報と、本文がある項目の説明
- 令和元年度版 地方創生関係交付金の活用事例集全69ページPDFを開く・保存
「PDFのページ」はファイル先頭からの位置です。紙面に印刷されたページ番号とは異なる場合があります。表紙・索引への参照は、資料の所在を確認するためのものです。
項目と掲載箇所
- 原典の掲載箇所
- 原典本文(PDF物理ページ)（PDF 14ページ）
条件から探す関連事例
原典の分類、実施主体、地域、金額、結果の記載を条件にしています。費用は資料ごとに年度・対象範囲が異なります。
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